目錄

• 鈉
• 磷
• 鉀
• 添加糖
• 酒精
• 可食用食物

如果您患有糖尿病腎病，請務(wù)必注意糖和某些營(yíng)養素（如鈉和鉀）的攝入量。限制或避免食用含有大量糖和鉀的食物，如加工肉類(lèi)、果汁和土豆。

糖尿病腎病應該避免的5種食物，你都了解嗎？

糖尿病腎病的飲食指南因腎病的階段而異，但通常涉及監測糖、鈉、鉀和磷的攝入量。

腎病患者還應監測蛋白質(zhì)攝入量，因為腎臟可能難以過(guò)濾蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的廢物。但是，患有終末期腎病的人可能需要更多的蛋白質(zhì)。

醫療保健專(zhuān)業(yè)人員和注冊營(yíng)養師可以根據您的腎病階段為您提供有關(guān)蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養素的個(gè)人需求的建議。

如果您患有糖尿病腎病，以下是5種應限制或避免的食物。

01.鈉

高鈉食物不適合糖尿病腎病患者，因為過(guò)量的鈉會(huì )給腎臟造成壓力，導致高血壓和體液積聚。

如：加工肉類(lèi)（如培根、香腸和肉干）是通過(guò)干燥、腌制、腌制或熏制肉類(lèi)來(lái)制作的，以增強其風(fēng)味、質(zhì)地和保質(zhì)期。由于這些產(chǎn)品通常經(jīng)過(guò)腌制，因此鈉含量很高，如果您患有腎病和糖尿病，則應限制食用它們。

其他需要限制的高鈉加工食品包括方便面、冷凍披薩、快餐和冷凍餐。

02.磷

健康的腎臟可以輕松清除血液中多余的磷，但患有腎病時(shí)則并非如此。長(cháng)期血磷水平過(guò)高會(huì )增加患心臟病的風(fēng)險、削弱骨骼并增加早逝的風(fēng)險 。

深色蘇打水含有磷，可用于防止變色、延長(cháng)保質(zhì)期和增加風(fēng)味。然而，它們含有的磷與食物中天然存在的磷不同，這種類(lèi)型的磷更容易被血液吸收 。

豆類(lèi)和扁豆的磷含量也相對較高，但如果你喜歡它們，可以少量食用。

事實(shí)上，一些研究表明，植物性飲食（更多地依賴(lài)豆類(lèi)、全谷物、堅果和種子來(lái)獲取蛋白質(zhì)）可能會(huì )減緩慢性腎病 (CKD) 的進(jìn)展 。

此外，不同食物來(lái)源的磷吸收率也不同。只有40%-50%的磷被從植物來(lái)源吸收，而從動(dòng)物來(lái)源吸收的磷高達70%。

03.鉀

如果您患有糖尿病腎病，您的身體將無(wú)法正常清除鉀，這會(huì )導致血鉀水平升高。如果不及時(shí)治療，可能會(huì )導致疲勞、肌肉無(wú)力、心臟問(wèn)題甚至死亡。

如果您患有糖尿病腎病，醫生可能會(huì )建議您限制攝入富含鉀的水果，例如香蕉、鱷梨、杏子、獼猴桃和橙子。

許多綠葉蔬菜，如菠菜、甜菜和甜菜葉，也含有大量的鉀，可能需要在腎臟友好的飲食中適量食用??。

土豆和紅薯的鉀含量也很高。但是，可以將它們浸泡或瀝干以顯著(zhù)降低其鉀含量。

一項研究發(fā)現，煮熟土豆后浸泡可使鉀含量降低多達70%，從而使鉀含量適合糖尿病腎病患者。

04.添加糖

如果您患有糖尿病腎病，最好限制果汁和其他含糖飲料（如蘇打水）的攝入量。

這些飲料往往含有大量添加糖，會(huì )導致血糖迅速飆升。這令人擔憂(yōu)，因為糖尿病會(huì )影響身體正常吸收糖的能力。

長(cháng)期血糖水平過(guò)高會(huì )損害您的神經(jīng)，進(jìn)一步損害您的腎臟，并增加患心臟病的風(fēng)險。

其他添加糖含量高的食物包括烘焙食品、糖果、餅干和甜甜圈。

05.酒精

大量飲酒會(huì )對腎功能產(chǎn)生負面影響。

酒精還會(huì )干擾某些用于治療糖尿病的藥物，增加低血糖等問(wèn)題的風(fēng)險。

因此，如果您患有糖尿病腎病，最好適量飲酒。

醫療保健專(zhuān)業(yè)人員可以就酒精是否可以安全地納入您的飲食計劃以及您可以飲用多少提供指導。

糖尿病腎病患者可以安全食用的食物

如果您患有糖尿病腎病，許多食物都可以融入健康、均衡的飲食中。

根據疾病控制和預防中心的說(shuō)法，以下是適合腎病和糖尿病患者食用的幾種食物和飲料：

• 蔬菜：茄子、蘿卜、花椰菜、洋蔥
• 水果：蘋(píng)果、李子、漿果、櫻桃、葡萄
• 蛋白質(zhì)：瘦家禽和魚(yú)、雞蛋、低鈉海鮮
• 碳水化合物：意大利面、三明治面包、無(wú)鹽餅干、白面包、百吉餅
• 飲料：水、不加糖的茶、清淡的低熱量蘇打水

醫生或營(yíng)養師也可以為您提供營(yíng)養食品建議，以將其納入您的膳食計劃中。

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